Pantun Cinta Lucu Banget

Pantun Cinta Lucu Banget - Tentu sobat tahu pantun bukan? saat masih sekolah, dalam pelajaran bahasa Indonesia, pantun adalah salah satu yang jadi pembahasannya. Pantu merupakan salah satu karya sastra Indonesia yang perlu untuk kita lestarikan. Oleh karena itu, tidak ada salahnya kita saling beradu pantun dengan teman, sahabat, atau pacar. Nah, untuk kali inu, kita akan membahas mengenai pantun

Kumpulan Pantun Nasehat

Kumpulan Pantun Nasehat - Pantun nasehat
merupakan salah satu sarana untuk menyampaikan pesan bijak yang berisi muatan teguran atau nashehat serta peringatan dengan dibalut gaya sastra ala melayu yang tentunya akan lebih enak didengar. Menampilkan petuah atau nasehat melalui pantun selain tak berkesan menggurui, namun juga mempunyai nilai seni yang enak didengar telinga orang yang dituju tanpa

Harga Hp Nokia X, X2, XL Terbaru (Baru dan Bekas)

Nokia X adalah seri smartphone dari Nokia yang berbasis Android. Hingga saat ini Nokia, khususnya untuk pasar Indonesia keberadaannya masih 3 smartphone saja, yakni Nokia X, Nokia XL, dan Nokia X2 Dual SIM.

Read more »

Harga dan Spesifikasi Canon EOS 1100D

Harga dan Spesifikasi Canon EOS 1100D - Kamera DSLR merupakan kamera yang sangat diminati banyak fotografer baik yang pemula ataupun profesional. Apalagi jika kamera tersebut memiliki fitur yang canggih dan harga yang sangat terjangkau. Hal inilah yang membuat Canon yang merupakan brand kamera terbesar mengeluarkan produk barunya yang bernama Canon EOS 1100D. Kamera ini memiliki desain yang

Kata Lucu Romantis Untuk Pacar

Kata Lucu Romantis Untuk Pacar - saat ngobrol dengan pacar secara langsung, ataupun melalui ponsel, baik melalui telephone atau sms, biasanya yang dikatakan adalah kata-kata yang romantis. Nah, biar gak bosen alias boring kamu juga perlu untuk menyisipkan kata-kata lucu agar sang kekasih kamu nggak neg dengan kata-kata romantis kamu yang ngejurus kata-kata gombal hehe. Nah, sebagai contohnya,

Kata Mutiara Wanita Muslimah

Kata Mutiara Wanita Muslimah - Hanya istri, shalihah, perhiasan dunia. Itulah sepenggal bait dari lagunya si raja dangdut, Rhoma Irama yang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga sobat. Lagu tersebut menggambarkan bahwa istri shalihah atau wanita muslimah adalah perhiasan yang tak ternilai. Banyak yang mengatakan bahwa wanita derajatnya masih di bawah pria. Sebenarnya tidak demikian. Mungkin

Pilihan Harga Kamera Canon Dibawah 2 Juta

Untuk mendapatkan harga kamera canon dibawah 2 juta dengan kualitas yang sangat baik memang bukanlah hal yang mudah di tengah maraknya perkembangan berbagai macam jenis kamera. Namun hal tersebut bukan berarti akan membuat anda mustahil mendapatkan kamera murah dengan kualitas yang mumpuni. Sebab, dengan sedikit kecerdikan dalam memilah milih kamera maka anda akan mendapatkan kamera berharga

Ucapan Selamat Malam Romantis Buat Pacar

Ucapan Selamat Malam Romantis Buat Pacar - Setelah sebelumnya blog TerbaruX ini memberikan Ucapan Selamat Pagi, nah kini giliran ucapan selamat malam agar semakin lengkap. Pada waktu malam hari, saat menjelang tidur, biasanya adalah saat yang paling sering kita membayangkan dan mengingat sang kekasih. Oleh karenanya, memberikan ucapan selamat malam romantis untuk kekasih pada saat tersebut

Kata Yang Indah Menyentuh Jiwa

Kata Yang Indah Menyentuh JIwa - Satu kata bisa penuh arti, satu kalimat bisa penuh makna, dan satu puisi bisa bermakna indah dan menyentuh jiwa. Nah, berikut adalah salah contoh kumpulan kalimat yang tersusun sebagai puisi yang indah dan menyentuh jiwa. Kata yang indah menyentuh jiwa ini bisa sobat berikan kepada kekasih sobat, niscaya dia akan semakan cinta sama kamu hehe.




Wanita itu...

Kata Sedih Menyentuh Hati

Kata Sedih Menyentuh Hati - Hati adalah anggota tubuh yang paling senisitif. Ia yang membuat kita bisa merasakan, senang, sedih, bahagia, dan merasakan yang namanya sakit hati. Jika hati sudah merasakan sakit, maka kesedihan yang akan dirasa, perasaan kecewa, dan benci terkadang bercampur menjadi satu dalam segumpal daging yang namanya hati. Makanya, hati-hati jika bermain hati, karena hanya

4 Tips Merawat Kamera DSLR Secara Sederhana

Saat ini penggunaan kamera sudah semakin marak di kalangan masyarakat luas sehingga tips merawat kamera menjadi sesuatu yang wajib untuk diketahui. Kamera tidak hanya digunakan sebagai alat kerja untuk para fotografer profesional atau orang orang yang memang memiliki pekerjaan dengan dunia potret memotret. Namun, saat ini kamera telah menjadi sesuatu yang sangat lazim untuk dibawa oleh siapa saja

Cara Membuat Tape Singkong Manis dengan Tekstur Lembut

Cara Membuat Tape Singkong AKA Peuyeum Bandung - Tape singkong yang lebih populer di daerah Jawa Barat dengan sebutan peuyeum bandung merupakan penganan asli Indonesia.

Di kota-kota besar di seluruh Indonesia, tape singkong biasanya dijual oleh penjual keliling dengan menggunakan gerobak dan lebih populer dengan sebutan tape singkong saja.

Resep Menarik : Resep Bumbu Jagung Bakar Aneka Rasa

Tape singkong memiliki aroma yang khas seperti aroma alkohol, berasa manis karena mengandung banyak gula yang dihasilkan dari fermentasi pati.

Tekstur tape singkong yang baik adalah tape singkong yang lembut namun tidak mengandung banyak cairan.

Mengkonsumsi tape singkong dipercaya dapat memberikan berbagai manfaat seperti meningkatkan fungsi saraf, sumber probiotik serta sebagai sumber energi karena mengandung gula dan karbohidrat.

Namun, mengkonsumsi tape secara berlebihan juga mengakibatkan efek tidak baik seperti gangguan pencernaan serta penurunan kekebalan tubuh.

Kandungan Gizi Tape Singkong

Singkong merupakan bahan pangan yang mengandung pati, sehingga kandungan karbohidratnya paling tinggi diantara zat gizi lainnya.

Pada 100 gram tape singkong, fermentasi karbohidrat dalam pati singkong menghasilkan energi setidaknya 170 kilo kalori dengan karbohidrat mencapai 42,5 gram.

Kandungan lainnya yang terdeteksi secara signifikan adalah 0,5 gram protein, 0,1 gram lemak, 30 miligram kalsium serta 30 miligram posfor dan 0,07 miligram vitamin B1.

Selain itu, tape singkong mengandung serat yang cukup tinggi serta kandungan alkohol yang masih dalam batas aman.

Membuat Tape Singkong dengan Tekstur Lembut

Pembuatan tape singkong sebetulnya tidak terlalu sulit dan tidak memerlukan banyak bahan.

Namun, tentunya memerlukan ketelitian untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Salah sedikit saja dapat mengakibatkan tape singkong menjadi tak menarik, seperti teksturnya yang becek atau malah bantat serta ragi yang tidak tumbuh sempurna sehingga tape menjadi bulukan dan berwarna kehitaman.

ragi tape

Kegagalan pembuatan tape singkong biasanya disebabkan oleh kebersihan yang kurang terjaga, kontaminasi bahan asing serta proses pemasakan singkong yang kurang tepat.

Maka dari itu, singkong yang akan digunakan untuk membuat tape haruslah dibersihkan dengan teliti.

Singkong yang sudah dikukus sebisa mungkin jangan tersentuh tangan secara langsung atau gunakan sarung tangan ketika memprosesnya.

Karena kontaminasi keringat, minyak dan bahan asing lainnya dapat menghambat pertumbuhan bakteri dalam ragi tape yang digunakan pada pembuatan tape singkong.

Jika kita teliti, sebetulnya tidaklah sulit untuk membuat sendiri tape singkong di rumah.

Asalkan prosedurnya tepat dan ke-steril-an singkongnya terjaga, tape singkong dengan kualitas baik dapat kita buat dengan mudah.

Berikut adalah bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat tape singkong.

Bahan-bahan Membuat Tape Singkong

• 1 kg singkong muda
• 1 butir ragi tape

Cara Membuat Tape Singkong

1. Kupas dan bersihkan singkong, potong dengan ukuran panjang kira-kira 10-15 cm. Tidak dipotong juga sebenarnya tidak akan terlalu mempengaruhi hasil tape, hanya saja proses pembuatannya memerlukan ruang dan wadah yang lebih besar.
2. Bersihkan lagi dalam air yang mengalir sehingga dipastikan bersih.
3. Kukus singkong hingga matang, namun ingat jangan sampai terlalu lembek. Jika terlalu lembek, hasil akhir juga akan lembek dan mengandung banyak air.
4. Angkat singkong dari kukusan dan biarkan dingin, dari sini sebisa mungkin untuk tidak menyentuh singkong secara langsung karena kontaminasi zat asing dapat mengganggu fermentasi. Gunakan sarung tangan atau cukup gunakan peralatan seperti garpu untuk menata singkong.
5. Siapkan wadah yang agak dalam seperti baskom, toples yang agak besar ataupun bakul. Alasi dengan menggunakan daun singkong pada bagian dasar serta pinggirannya.
6. Sementara itu, remukkan ragi diatas piring jika masih berbentuk bulatan.
7. Susun singkong untuk lapisan pertama dengan menggunakan garpu untuk menatanya, taburkan sebagian ragi, susun lagi singkong untuk lapisan kedua, taburi lagi dengan ragi dan seterusnya jika sisa singkong masih ada.
8. Tutup rapat singkong yang sudah ditaburi ragi menggunakan daun pisang, dan tutup kembali menggunakan penutup wadah agar tidak terbuka.
9. Diamkan selama minimal 2 hari 2 malam, dan setelah itu cek tape dengan menggunakan garpu. Jika sudah bertekstur lembut dan gampang ditusuk oleh garpu berarti tape singkong yang kita buat sudah jadi.

Tidak terlalu sulit dan kelihatan sepele namun juga memerlukan ketelitian untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Sebenarnya berlaku tidak hanya untuk pembuata tape, kehigienisan menjadi prasyarat sebuah penganan memiliki kualitas yang layak dan sehat.

Bagaimana? Kalian tertarik untuk mencoba membuat tape singkong?

Salam Jajan Pinggiran !

Resep Menarik Lainnya yang Perlu Dicoba!

Resep dan Cara Membuat Es Potong Kacang Hijau
Resep dan Cara Membuat Es Kopyor dari Agar-Agar
Resep dan Cara Membuat Jamur Crispy Renyah
Resep dan Cara Membuat Kerupuk Ikan Lele Renyah
Resep dan Cara Membuat Cilok Bandung Bumbu Kacang
Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Coklat Keju

Perbedaan Tepung Terigu Protein Rendah, Sedang dan Tinggi Beserta Kegunaannya

Perbedaan Jenis Tepung Terigu - Terigu yang sering kita gunakan sebagai bahan pokok pembuatan berbagai macam penganan ternyata berbeda-beda. Perbedaan tersebut didasarkan pada kandungan protein yang terkandung didalamnya mulai dari protein rendah, protein sedang hingga protein tinggi. Perbedaan tersebut juga sekaligus menjadi pembeda dari segi penggunaannya dan setiap jenis memiliki peruntukannya masing-masing.

Perbedaan Tepung Terigu Protein Rendah, Sedang dan Tinggi

sumber gambar : www.shreekalkaglobal.com

Secara kasat mata, perbedaan diantara ketiga tepung yang berbahan dasar gandum ini tidaklah terlalu signifikan sehingga kita akan sulit untuk membedakannya. Secara tekstur, tepung terigu dengan protein yang lebih tinggi memiliki tekstur yang lebih lembut dan lebih kenyal. Mengapa demikian ?

Tepung terigu dengan protein yang lebih tinggi mengandung lebih banyak gluten. Apa itu gluten? Gluten adalah senyawa asam amino yang membentuk rongga-rongga tak beraturan semacam serat kasar dan merupakan bagian dari protein yang terkandung dalam pati, salah satunya adalah terigu. Gluten bersifat kedap udara, sehingga terigu yang mengandung lebih banyak gluten memiliki kemampuan memerangkap dan mengikat gas lebih baik. Dengan begitu, terigu ini dapat mengembang dengan baik jika dipadukan dengan bahan pengembang, tekstur yang didapat juga lebih kenyal.

Perbedaan Tepung Terigu Berdasarkan Penggunaannya

Tepung Terigu Protein Tinggi

Terigu jenis ini memiliki kadar gluten yang paling tinggi, tepat digunakan untuk adonan-adonan yang mengutamakan volume dan kekenyalan pada hasil akhirnya. Kadar protein yang terkandung didalamnya biasanya berkisar antara 13-14% sehingga memiliki kemampuan mengikat dan memerangkap gas paling baik sehingga adonan mengembang sempurna dan memiliki tekstur yang lebih kenyal. Kelemahan dari terigu protein tinggi adalah cepat basi dan berjamur sehingga tidak bertahan lama.

Tepung terigu jenis ini biasanya digunakan untuk pembuatan roti tawar yang mana mengutamakan volume sehingga menentukan nilai jualnya. Penggunaan lainnya adalah sebagai bahan pembuat mie, sehingga mie lebih kenyal dan tidak mudah melar saat dipadukan dengan kuah. Makanan lainnya yang cocok dengan terigu jenis ini adalah donat, kue sus, roti tawar, sandwich, burger, hot dog, mie tarik, mie ayam, mie kuning, mie instan, mie telor, mie lidi serta martabak telor.

Tepung Terigu Protein Sedang

Terigu ini memiliki kadar protein berkisar antara 11-12% dengan kadar gluten menengah. Tepung terigu dengan kadar protein sedang seringkali disebut sebagai tepung serba guna karena memiliki kegunaan yang luas. Cocok untuk berbagai jenis makanan semisal cake, bolu, banana cake, brownies, bolu gulung, waffle, roti manis, donut, martabak manis dan kegunaan lain yang lebih luas.

Tepung Terigu Protein Rendah

Terigu ini memiliki kadar protein tak lebih dari 11% dengan kadar gluten paling rendah. Tepung jenis ini biasanya digunakan untuk makanan yang tidak mengutamakan volume dan kekenyalan seperti kue kering dan biskuit. Kelebihannya, terigu ini memiliki ketahanan yang lebih tinggi karena kadar proteinnya rendah. Sehingga makanan yang menggunakan terigu protein rendah tidak mudah berjamur dan dapat bertahan lebih lama contohnya bakpia, sponge cake, black forest, chocolate cake, lapis Surabaya, Swiss roll, lapis legit, pancake, chiffon cake, cookies, egg drop, biskuit dan kue kering lainnya.

Penggunaan jenis tepung terigu yang tepat dan sesuai keperluan dapat menentukan hasil akhir dari sebuah adonan. Adonan yang memerlukan tepung terigu berprotein tinggi kurang cocok jika digantikan dengan tepung yang berprotein lebih rendah, hasil akhir yang didapat tidak akan mengembang sempurna serta tingkat kekenyalan yang tidak sesuai. Sebaliknya, adonan yang memerlukan tepung terigu berprotein rendah juga kurang cocok jika digantikan dengan tepung yang berprotein lebih tinggi, karena hasil kue tidak akan bertahan lama dan cepat berjamur. Untuk itu, tepung serbaguna biasanya digunakan sebagai perpaduan untuk menyesuaikan tekstur yang diinginkan.
Semoga bermanfaat ya !

Resep dan Cara Membuat Cakwe Goreng, Renyah di Luar Empuk di Dalam

Resep Cakwe Goreng - Cakwe, jajanan yang populer sebagai cemilan ini memang lezat dan banyak disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Penganan ini pada mulanya merupakan jajanan tradisional masyarakat Tionghoa, mereka menyebutnya dengan sebutan cahkwe dan populer di Indonesia sebagai cakwe.

Sekilas Mengenai Cakwe yang Terdapat di Nusantara

sumber gambar : www.raja-makan.co.id

Cara membuat cakwe goreng sebetulnya cukup beragam. Menurut cara penyajiannya, di negara kita dikenal dengan beberapa versi dari cakwe ini. Namun bahan dasar utama yang digunakan tidak jauh berbeda yaitu tepung terigu yang disertai pengembang kue. Sementara untuk bahan pengembangnya sendiri, cakwe dapat menggunakan perpaduan antara baking soda dan baking powder disertai bahan pengembang organik, ada juga yang menggunakan pengembang organik saja. Kelebihan menggunakan tambahan pengembang kimiawi adalah hasil akhir yang didapatkan dapat mengembang sempurna namun jika takaran yang digunakan terlalu banyak dapat menyisakan rasa pahit dari sodium bikarbonat.

Membuat cakwe memang memerlukan sedikit kesabaran, pasalnya adonan harus diinkubasi terlebih dahulu agar mengembang sempurna. Jika tidak, cakwe akan menjadi bantat. Untuk itu, inkubasi dilakukan setidaknya selama minimal dua jam, guna mendapatkan tekstur yang pas.

Sementara untuk penyajian cakwe itu sendiri. Di beberapa daerah seperti daerah Jawa Tengah, cakwe disajikan dengan tambahan sari kedelai. Dan di daerah lainnya, ada juga cakwe yang disajikan bersama dengan saus pedas manis, sambal kacang, saus tomat dan lainnya. Namun pada umumnya seperti yang banyak dikenal bahwa cakwe biasanya disajikan bersama saus asam manis dengan opsi pedas. Semua tergantung selera.

Resep Cakwe Goreng yang Renyah Diluar Empuk Didalam

Untuk mendapatkan cakwe dengan tekstur yang empuk, baiknya kita menggunakan tepung terigu protein tinggi untuk mendapatkan hasil terbaik. Dengan begitu, hasil yang didapatkan nantinya bertekstur agak kenyal sementara di luarnya bertekstur agak renyah.

Disini kita akan menggunakan dua versi penggunaan bahan pegembang yaitu organik dan kimiawi. Takaran dan proses pembuatannya memang membutuhkan penyesuaian, dan jika mengalami kegagalan saat pertama kali mencoba adalah sesuatu hal yang wajar. Lama kelamaan kita akan menguasainya dan masalah takaran dapat menggunakan 'feeling' saja. Berikut bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat cakwe goreng yang empuk.

Bahan Resep Cakwe Goreng

1. 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. 2 siung bawang putih, haluskan (opsional)
3. 1 sdt garam halus
4. 1/2 sdm gula pasir
5. +/- 200 ml air matang
6. 1/2 sdt ragi instan
7. 1/4 sdt baking powder
8. 1/4 sdt baking soda

Bahan Saus Asam Manis Pedas

1. 2 sdm gula pasir
2. 1 sdm cuka
3. 1 sdt garam
4. 1 siung bawang putih, haluskan
5. 2 siung bawang merah, haluskan
6. 2 bh cabe rawit, haluskan
7. 200 ml air

Cara Membuat Cakwe Goreng Renyah dan Empuk

• Membuat saus : satukan semua bahan saus kemudian didihkan, angkat dan sisihkan.

Membuat Adonan Cakwe

1. Buatlah adonan biang dengan cara melarutkan gula pasir bersama dengan ragi instan serta satu sendok makan tepung terigu kedalam 100 ml air matang, aduk dan sisihkan hingga berbuih.
2. Ayak tepung terigu bersama baking powder dan baking soda biar tidak ada gumpalan serta bahan-bahan tercampur dengan merata.
3. Tuangkan adonan biang, bawang putih serta garam halus dan uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Tambahkan sisa air kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Perkirakan takaran air sehingga adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras (menyerupai adonan roti/donat).
5. Tutup adonan dengan lap basah dan biarkan mengembang selama kurang lebih setengah jam.
6. Setelah kurang lebih setengah jam, uleni lagi adonan hingga benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan lagi selama minimal dua jam sampai adonan mengembang sempurna dan siap.

Menggoreng Cakwe

1. Panaskan minyak goreng dalam jumlah agak banyak (deep fry) dalam penggorengan diatas api sedang.
2. Kempiskan adonan, ambil kurang lebih sebesar ibu jari. Jika adonan sedikit lengket, tambahkan sedikit minyak goreng.
3. Tarik adonan hingga memanjang dan pipihkan, buat lagi dengan ukuran yang sama.
4. Rangkapkan dua adonan dan tekan secara membujur sehingga dua adonan yang pipih memanjang menjadi berhimpitan dan menempel satu sama lain, seperti dua jari yang dihimpitkan.
5. Setelah minyak panas, goreng adonan tersebut hingga mengembang dan berubah warna menjadi coklat keemasan.
6. Angkat dan tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
7. Sajikan cakwe bersama dengan saus asam manis pedas, mmm lezaat.

Siapa yang tidak ngiler, cakwe yang bertekstur renyah empuk dengan rasa yang gurih berpadu dengan saus asam manis pedas. Penggemar jajanan pastinya sulit melewatkan kudapan dengan rasa yang berkarakter ini.

Untuk cara membuat cakwe goreng itu sendiri, baik menggunakan pengembang organik saja maupun dengan tambahan pengembang kimiawi semua memiliki kekurangan dan kelebihan. Tinggal kita saja yang lebih prefer ke cara yang mana. Sementara untuk takaran resep cakwe goreng itu sendiri semuanya tergantung pengalaman, semakin sering kita bereksperimen makan takaran dan proses pembuatan yang pas dapat kita kuasai dengan sendirinya. Selamat bereksperimen dan salam Jajan Pinggiran !

Resep Berikut Ini Juga Perlu Dicoba Nih!

Resep dan Cara Membuat Omelet Telur Sederhana
Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Gurih
Resep dan Cara Membuat Bihun Goreng Spesial Enak
Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Abang-Abang
Resep dan Cara Membuat Tahu Bulat Khas Tasikmalaya

Resep dan Cara Membuat Doclang, Jajanan Khas Bogor yang Semakin Jarang

Resep Doclang dan Cara Membuat Doclang - Kalian pernah mendengar kuliner khas kota Bogor yang bernama doclang? Atau pernah bahkan sering mencicipinya? Bagi kalian yang berdomisili di daerah Bogor, tentunya sudah tidak asing dengan kudapan yang satu ini. Ya, biarpun popularitasnya kian menurun dikarenakan banyaknya jenis makanan baru yang 'menyerbu' masyarakat, doclang tetap mempunyai penggemar yang tentunya dikarenakan faktor selera yang berbeda-beda.

sumber gambar : www.indonesiakaya.com

Di beberapa kota di Jawa Barat juga terkadang ada yang menjual penganan tradisional ini namun memang tidak seperti di kota asalnya. Biasanya, doclang dijajakan secara berkeliling oleh sang penjual dengan cara dipikul maupun menggunakan gerobak dorong. Doclang populer sebagai jajanan yang dijual pada waktu sarapan hingga menjelang siang, namun ada juga pedagang doclang yang menjual jajanannya sepanjang hari, biasanya ini dilakukan oleh pedagang yang mangkal di suatu tempat secara tetap.

Resep Doclang dan Cara Membuat Doclang Sendiri di Rumah dengan Mudah

Doclang penampilannya sekilas mirip dengan gado-gado, hanya saja bahan-bahan yang digunakan sedikit berbeda. Cara membuat doclang juga sedikit berbeda dari gado-gado. Bahan utamanya adalah ketupat, tahu, telur rebus, kentang rebus serta terkadang diberi tambahan toge maupun sayuran lainnya sebagai pelengkap. Semua bahan tersebut disiram dengan saus kacang yang kental serta kaya rasa, mmm yummy.

Sebetulnya, jika kita membuatnya sendiri semua tergantung selera karena tidak ada resep yang pasti. Nah, bagi kalian yang penasaran untuk mencicipi bagaimana sih rasa kudapan yang satu ini ? Kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah, yuk ! Berikut bahan-bahan yang perlu kita persiapkan.

Bahan-bahan Resep Doclang Khas Bogor

1. 4 bh ketupat/lontong ukuran sedang, potong-potong
2. 8 bh tahu kotak, potong dadu
3. 8 bh kentang rebus, potong dadu
4. 4 bh telur rebus, potong 4
5. 1 genggam toge (opsional)
6. 8 lbr daun selada atau secukupnya (opsional)
7. 2 bh jeruk limau
8. bawang goreng secukupnya
9. kerupuk secukupnya
10. kecap manis secukupnya

Bahan Membuat Saus Kacang

1. 100 gr kacang tanah goreng, haluskan
2. 1 sdt garam atau sesuai selera
3. 1 sdm gula jawa atau sesuai selera
4. minyak goreng untuk menumis bumbu
5. air panas secukupnya

Bumbu Halus (Untuk Bumbu yang Dimasak)

1. 4 bh cabe keriting
2. 4 bh cabe rawit
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 2 btr kemiri

Cara Membuat Doclang

1. Pertama kita akan mempersiapkan saus kacang, disini ada dua versi yang bisa kita ambil sesuai selera. Jika tidak mau repot memasak bumbu, semua bumbu halus hendaknya digoreng dulu baru kemudian dihaluskan dan disatukan bersama dengan kacang tanah, diberi garam dan gula. Kasih sedikit air panas serta sedikit perasan jeruk limau.
2. Untuk bumbu yang dimasak, tumis bumbu halus hingga harum baru kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Beri sedikit air panas agar bumbu menyatu, bubuhkan garam serta gula jawa secukupnya. Masak sampai mengental dan airnya menyusut. Angkat.
3. Saatnya menyajikan doclang. Siapkan piring saji, taruh daun selada (opsional), ketupat yang sudah dipotong-potong, tahu, kentang rebus, telur rebus serta toge.
4. Siramkan saus kacang diatasnya beserta kecap manis secukupnya, beri juga air perasan jeruk limau.
5. Taburkan bawang goreng serta kerupuk sesuai selera.
6. Doclang lezat bikinan sendiri siap untuk disajikan. (untuk 4 porsi)

Bagaimana, tidak terlalu sulit bukan? Apalagi jika kita gemar memasak dan mencoba resep-resep baru, rasanya penasaran sekali ketika melihat kudapan yang baru kita dengar atau baru kita lihat. Doclang sendiri saya lihat di sebuah acara televisi, dari sana saya penasaran mengenai resep serta cara membuat doclang dengan mudah. Dan akhirnya setelah browsing dan bertanya kesana kemari, didapatlah resep doclang yang segera saya praktekin di dapur. Selamat bereksperimen ya, dan semoga bermanfaat !

Yuk Simak Resep Menarik Lainnya!

Resep dan Cara Membuat Cireng Isi Sosis Pedas
Resep dan Cara Membuat Omelet Telur Sederhana
Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Gurih
Resep dan Cara Membuat Bihun Goreng Spesial Enak
Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana
Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Abang-Abang

Pantun Romantis Untuk Kekasih

Pantun Romantis Untuk Kekasih - Pantun adalah salah satu bagian dari sastra Indonesia. Dalam pelajaran bahasa Indonesia, pasti kalian juga sudah sering mendapatkan pelajaran tentang pantun bukan. Mulai dari pantun nasehat, pantun jenaka, dan lain-lain. Jika kalian biasanya males baca pantun-pantun tersebut di pelajaran, maka kalian tidak akan malas untuk membaca pantun yang ini. Karena pantun ini

Puisi Sahabat Sejati (Pendek)

Puisi Sahabat Sejati (Pendek) - Sahabat adalah teman yang bisa dikatakan sudah seperti saudara kita sendiri. Terkadang, bahkan kita merasa lebih percaya dengan sahabat daripada keluarga, kita lebih merasa nyaman untuk megutarakan hal-hal yang mungkin tidak ingin kita bicarakan dengan keluarga. Persahabatan memang hal yang indah, persahabatan merupakan hubungan yang istimewa, karena ia tidak

Contoh Kata Pengantar Makalah Bahasa Indonesia

Contoh Kata Pengantar Makalah Bahasa Indonesia - Kata pengantar adalah salah satu hal yang penting dalam sebuah karya ilmiah baik
itu berupa makalah, skripsi, ataupun karya tulis lainnya. Kata pengantar akan disisipkan sebelum topik pembahasan utama. Dengan adanya kata pengantar,
maka akan membantu pembaca untuk mengetahui sedikitnya informasi emngenai topik dari pembahasan yang
dikerjakan